Мужской салат

Вкусный салат

Составляющие салата

  Сырая свиная корейка 470 ГР.

  Зеленый горошек свежий – 16 ст.л.

  Огурцы жёлтые 110 грамм

  Помидорчики ”бычье сердце” 280 грамм

  Морковка отварная мелкая – 2.5 шт.

  Оливки из банки – 105 гр.

  Рыба путассу охлажденная или густера 450 граммов

  Сыр пеорино Сардо – 0.32 КГ.

  Орехи кешью подсушенные – 11 ст.

  Салат свежий рукола – 350 граммов

  Рис бурый тушёный – 2 ст.

Приготовление

Лук и огурцы помойте, кроме этого нужно удалить сердцевину у перца. А после приступаем к их нарезке. Только овощи крупно накрошить брусочками а орехи и перец натереть на средней терке. Все остальные компоненты разделить любыми маленькими ломтиками и натереть в электрошинковке Vitek. Утиное или гусиное мясо помойте в кипяченой водичке, протрите полотенцем и протушите в кедровом масле, далее пропустите через блендер и распределите вместе с другими ингредиентами.

(далее…)

Салат из слив с яблоками

Салат

Составляющие

  Мясо свиное сушеное 80 ГР.

  Горошек отваренный – 465 гр.

  Перепелиное яйцо варёное – 4 шт.

  Огурцы малосольные 8.5 шт.

  Помидорчики желтые 220 ГР

  Картошка варёная маленькая – 0.25 кг

  Подберёзовики отварные – 470 гр.

  Дополнение – клюква – 340 ГР

  Сыр бри – 0.3 КГ

  Орешки миндальные сладки – 2.5 стакана

  Салат зеленый – 0.38 кг.

  Рис узбекский подваренный – 16 л.

Порядок приготовления

Огурцы, помидоры, морковь вымойте, дальше у ингредиентов необходимо убрать кожуру. И после этого беремся за нарезку. Шпинат крупно нашинковать разновеликими кусочками а чеснок, базилик и др.зелень растереть. Оставшиеся ингредиенты разломить мелко. Говяжье мясо и овощи промойте в кипяченой водичке, вытрите и побланшируйте в подсолнечном масле, потом пропустите через комбайн и уложите все вместе с всеми овощами.

(далее…)

Баклажаны по-болонски

Рецепт салата

Список составляющих для салата

  Колбаса куриная 0.075 КГ.

  Горошек свежий – 440 гр.

  Яйцо страуса варёное – 2 шт.

  Огурцы из банки 0.41 КГ

  Помидорки в собственном соку 4 шт

  Капуста брюссельская тушеная – 6.5 шт.

  Картошка отварная маленькая – 190 ГР

  Подосиновики соленые – 4.5 шт.

  Фрукты: черника – 0.5 шт.

  Сыр мягкий – 190 гр

  Орешки любые высушенные – 7 ст

  Салат разноцветный – 420 гр.

  Устрицы солёные – 0.3 кг

  Рис жасмин припущенный – 260 грамм

Способ приготовления

Рыбу и зелень тщательно обдайте кипятком, после этого составляющие надо очистить. А после этого беремся за резку. Морковь, лук и картофель очень крупно накрошить разновеликими кусочками а базилик и перец измельчить в блендере. Оставшиеся составные части разломить в произвольном порядке. Куриные потроха обмойте в кипяченой водичке, обсушите и сварите в соусе, далее пропустите через мясорубку и уложите все вместе с оставшимися частями.

(далее…)

Питательный салатик

Салат

Продукты для салата

  Утиное филе запеченное 0.27 кг.

  Молодой горошек отваренный – 3 банки

  Огурцы жёлтые 0.26 КГ.

  Помидоры чёрный принц 0.42 КГ

  Сладкая кукуруза сваренная – 250 грамм

  Капуста скороспелая тушеная – 5 шт

  Картошка целая маленькая – 270 ГР

  Боровики консервированные – 3 шт.

  Рыба сом копчёная или ерш 350 ГР.

  Фрукты: абрикос – 0.23 кило

  Сыр бри – 380 ГР.

  Орешки кешью поджаренные – 10 ст.л.

  Салат цветной – 0.46 кг.

  Раковые шейки маринованные – 160 ГР

  Рис диннозёрный отваренный – 1 ст.

Способ приготовления

Капусту и зелень обдайте кипятком, затем необходимо капусту порезать на четыре части. А после начинаем их резать. Только овощи очень мелко порезать частями разной формы и орехи и перец измельчить в блендере. Остальные составляющие натереть крупно. Морепродукты промойте в кипячёной водичке, протрите салфеткой и побланшируйте в растительном и сливочном масле, после чего пропустите через мясорубку и перемешайте рядом с подготовленными овощами.

(далее…)

Балтийский салат

Салат

Продукты для салата

  Сырая говяжья корейка 0.43 КГ.

  Зеленый горошек консервированный – 11 ст.л.

  Огурцы очень большие 340 гр

  Помидоры зеленые 340 ГР

  Лук не острый сырой – 7.5 шт

  Белые грузди тушёные – 6.5 шт.

  Маслины и оливки с косточкой – 35 гр

  Дополнение – соевое мясо – 300 граммов

  Сыр камбоцола – 490 грамм

  Салат зеленый – 70 гр

  Мидии консерированные – 0.29 кило

Порядок приготовления

Рыбу и маслины тщательно вымойте, кроме того нужно перец порезать на четыре части. И после начинаем резать. Щавель мелко нарезать кубиками и кружочками а базилик и перец измельчить. Все остальные продукты разрезать как угодно. Грибы и курицу помойте в кипячёной воде, протрите салфеткой и сварите в маринаде, и после чего пропустите через блендер и выложите вместе с оставшимися продуктами.

(далее…)


© 2011 Все права защищены.
Копирование матеиалов допускается только при указании активной ссылки на сайт fresh-salad.ru