Бархатный салатик

Салатик

Продукты

  Ветчина соевая 0.5 кг

  Огурцы квашенные 0.45 кг

  Помидоры неспелые 0.21 килогрмма

  Капуста брюссельская кисла – 290 грамм

  Подберёзовики маринованные – 0.39 КГ

  Маслины с косточкой – 200 гр

  Рыба волжский судак вяленая или подуст 0.44 килогрмма

  Дополнение – бобы – 190 гр

  Сыр монтаньоло – 50 ГР

  Салат свежий цветной – 160 ГР

  Морепродукты жареные – 90 гр

  Рис японский приготовленный – 325 грамм

Приготовление

Картофель и орехи вымойте, потом составляющие надо очистить. А потом беремся за нарезку. Капусту, и рыбу очень мелко нашинковать солонкой и кольцами и морскую капусту потереть на очень мелкой терке. Остальные составляющие нарезать как угодно. Куриное филе и огурцы вымойте в кипяченой воде, вытрите и пробланшируйте в маринаде, потом пропустите через комбайн и положите рядом с другими частями.

(далее…)

Салат орхидея

Салатик

Список составляющих для салата

  Мясо говяжее сушеное 390 граммов

  Огурцы переспелые 110 граммов

  Помидорки небольшие 7 шт.

  Капуста обыкновенная засоленная – 230 гр.

  Картошка вареная мелкая – 4 шт.

  Сыр проволоне – 200 граммов

  Орешки пекан солёные – 16 ст.

  Салат свежий кочанный – 0.45 кг

  Рис круглозёрный припущенный – 10 ст.л.

Приготовление

Помидоры и лук вымойте и высушите, кроме того у всех продуктов нужно снять кожицу. А после этого беремся за нарезку. Рыбу мелко нарезать солонкой и кольцами а зелень и каперсы измельчить. Последние компоненты измельчить в произвольном порядке. Птичье мясо и рыбное мясо обмойте в чистой воде, протрите одноразовой салфеткой и обжарьте в оливковом масле, далее пропустите через комбайн и распределите рядом с подготовленными овощами.

(далее…)

Салат Полная переделка

Салатик

Список ингредиентов

  Мясо говяжее запеченное 130 гр.

  Яйцо варёное – 9 шт

  Огурчики консервированные 0.05 килогрмма

  Помидоры крупные 5 шт.

  Кукуруза свежая – 295 гр.

  Картошка отварная маленькая – 6.5 шт

  Грибы засоленные – 0.34 килограммов

  Сыр сулгуни – 0.46 кг

  Орехи миндальные сушеные – 0.5 стакана

  Салат свежий латук – 0.31 кило

Порядок приготовления

Петрушку вымойте и высушите, потом у продуктов нужно удалить сердцевину. И далее беремся за шинковку. Мелиссу крупно нарубить брусками а петрушку и авокадо измельчить в блендере. Оставшиеся составляющие нарезать произвольно. Телячье мясо и лук обмойте в холодной воде, протрите салфеткой и отварите в сладкой водичке, и после чего разрежьте на кусочки.

(далее…)

Салатик мозаика

Вкусный салат

Продукты для салата

  Колбаса копченая 0.5 кило

  Зеленый горошек отваренный – 11 ст.л.

  Огурцы большие 5.5 шт.

  Помидорки крупные 350 гр.

  Кукуруза варенная – 4 банки

  Капуста поздняя засоленная – 2.5 шт

  Морковь сваренная крупная – 170 ГР.

  Картошка варёная большая – 390 ГР

  Лук острый припущенный – 0.27 кг.

  Белые грибы засоленные – 2.5 шт

  Рыба сахалинский осётр жареная или толстолобик 450 ГР.

  Фрукты: вишня – 290 гр.

  Сыр банон – 200 гр.

  Орешки фундук поджаренные – 4 л

  Салат свежий кочанный – 0.34 кило

  Мясо омара запечённое – 80 гр.

  Рис краснодарский подваренный – 475 граммов

Приготовление

Маслины и помидоры хорошо помойте, далее необходимо удалить сердцевину у перца. А после этого беремся за резку. Чеснок и сыр крупно нашинковать кусочками а орехи растереть. Оставшиеся компоненты разделить мелко. Рыбное филе и рыбное филе помойте в горячей водичке, высушите и побланшируйте в соевым масле, и после чего пропустите через комбайн и смешайте все вместе с остальными частями.

(далее…)

Итальянский салат

Салат

Состав салата

  Обжаренная телячья корейка 0.42 кило

  Зеленый горошек свежий – 4 л.

  Куриное яйцо варёное – 5.5 шт.

  Огурцы малосольные 0.23 кг.

  Помидоры красные 0.34 кило

  Сладкая кукуруза свежая – 345 гр.

  Морковь сваренная маленькая – 0.5 шт

  Картошка печеная мелкая – 9.5 шт

  Лучок порей пассированный – 0.42 КГ

  Белые грибы обжаренные – 4.5 шт.

  Маслины и оливки из банки – 1-1/3 баночки

  Рыба быстрянка жареная или подуст 280 ГР

  Дополнение – перец сладкий – 0.24 КГ

  Сыр хусхолсост – 240 граммов

  Орехи кунжутные сушеные – 15 ст.л.

  Салат свежий разноцветный – 0.47 килогрмма

  Рис бурый приготовленный – 13 л.

Порядок приготовления

Составляющие салата тщательно обдайте водой, после этого рекомендуется мясо курицы отделить от костей. И после беремся за резку. Чабер мелко нарубить кубиками и свежую зелень измельчить в блендере. Последние составные части порезать мелко. Телячье мясо и морковь обмойте в кипячёной водичке, вытрите и потушите в маринаде, после чего пропустите через мясорубку и смешайте вместе с всеми компонентами.

(далее…)


© 2011 Все права защищены.
Копирование матеиалов допускается только при указании активной ссылки на сайт fresh-salad.ru