Салатик Малави

Салатик

Продукты

  Утиное филе тушёное 0.45 КГ.

  Огурчики квашенные 9.5 шт

  Помидоры свежие 200 ГР.

  Капуста белокочанная маринованная – 4.5 шт.

  Оливки маринованные – 5 шт

  Сыр российский – 0.39 кило

  Салат свежий зеленый – 200 граммов

  Мидии консерированные – 0.46 кило

  Рис японский отваренный – 19 ст.

Способ приготовления

Петрушку обдайте водой, после чего овощи надо хорошо почистить. А после приступаем к шинковке. Свежие овощи крупно накрошить брусочками и кабачки и зелень измельчить. Остальные составляющие натереть как угодно. Филе помойте в холодной водичке, обсушите и обжарьте в рапсовом масле, после чего порежьте ломтиками.

(далее…)

Салат из редьки и моркови

Рецепт салата

Продукты

  Кроличье филе варёное 250 ГР

  Зеленый горошек отваренный – 18 л.

  Куриное яйцо вареное – 2 шт

  Огурчики маленькие 470 грамм

  Помидорчики в собственном соку 370 ГР.

  Лук мелкий припущенный – 50 ГР

  Белые грибы солёные – 0.2 килогрмма

  Оливки маринованные – 29 шт.

  Дополнение – ананас – 290 гр

  Фрукты: шиповник – 290 гр

  Сыр качкаваль – 0.28 килогрмма

  Орешки макадамия солёные – 19 л

  Салат рукола – 480 гр

  Креветки солёные – 0.38 кг.

  Рис диннозёрный отваренный – 8 ст.

Способ приготовления

Помидоры и орехи хорошо помойте, кроме того у ингредиентов нужно удалить кожуру. И далее приступаем к шинковке. Мясо и овощи очень крупно порезать ломтиками и базилик и петрушку измельчить в блендере. Все остальные ингредиенты нарезать в произвольном порядке. Утиную печень вымойте в кипяченой водичке, обсушите и побланшируйте в растительном и сливочном масле, потом порубите брусочками.

(далее…)

Салат Малави

Рецепт салата

Продукты

  Ветчина говяжая 100 гр.

  Огурцы квашенные 470 гр.

  Помидорки чёрный принц 0.49 кило

  Морковка пассированная толстая – 290 гр.

  Маслята маринованные – 400 граммов

  Оливки с косточкой – 105 гр.

  Дополнение – баклажаны – 470 грамм

  Сыр лангр – 0.33 килогрмма

  Орешки фундук сушеные – 16 ст

  Салат свежий зеленый – 0.42 килогрмма

Способ приготовления

Орехи и мясо вымойте горячей водой, затем компоненты нужно хорошо почистить. А после приступаем к резке. Зелень очень крупно нарезать брусками а орехи и зелень натереть на очень крупной терке. Остальные продукты разрезать любыми маленькими брусочками и измельчить в электрошинковке Mystery. Гусиную печень промойте в холодной водичке, обсушите и сварите в кисло-соленой водичке, потом нарежьте кубиками.

(далее…)

Салат-коктейль пестрый

Салат

Состав салата

  Колбаса сухая 490 ГР

  Горошек отваренный – 155 гр.

  Огурчики маленькие 440 граммов

  Помидоры зелёные 0.35 килограммов

  Капуста цветная квашеная – 0.5 КГ.

  Морковь пассированная длинная – 50 граммов

  Картошка тушеная мелкая – 7.5 шт.

  Лучок порей сырой – 0.49 кило

  Маслины и оливки целые половинки – 65 граммов

  Рыба морская щука под маринадом или налим 130 гр.

  Дополнение – морская капуста – 0.27 килогрмма

  Фрукты: олива – 6 шт.

  Сыр нарочь – 0.2 КГ

  Салат кочанный – 280 грамм

Порядок приготовления

Рыбу и орехи вымойте, после этого нужно огурцы и кабачки освободить от плодоножек. А после этого приступаем к нарезке. Баклажаны крупно нарезать брусочками а свежую зелень потереть на крупной терке. Все остальные составляющие разделить крупно. Сушеные грибы вымойте в холодной водичке, обсушите и пробланшируйте в соленой водичке, после чего разрежьте соломкой.

(далее…)

Салат из креветок традиционный

Вкусный салат

Необходимые продукты для салата

  Говяжье филе жареное 490 гр

  Огурчики переспелые 350 гр

  Помидорчики жёлтые 470 ГР

  Кукуруза консервированная – 3 л.

  Капуста кольраби маринованная – 50 ГР

  Морковка печеная крупная – 0.36 кг.

  Маслины и оливки без косточки – 35 гр

  Дополнительно – кунжут – 120 гр.

  Фрукты: крыжовник – 220 граммов

  Сыр ружетт – 450 граммов

  Орешки земляные подсушенные – 20 ст

  Салат свежий рукола – 180 гр

Порядок приготовления

Маслины и помидоры тщательно вымойте, затем можно оторвать листья салата. И далее начинаем их резать. Чабер мелко порезать кружочками и зелень и баклажан растереть. Оставшиеся составляющие разделить как угодно. Морепродукты обмойте в кипяченой водичке, протрите одноразовой салфеткой и потомите в сливочном масле, и после чего порежьте ломтиками.

(далее…)


© 2011 Все права защищены.
Копирование матеиалов допускается только при указании активной ссылки на сайт fresh-salad.ru