Морской салатик

Салатик

Продукты

  Мясо баранье обжаренное 0.36 килогрмма

  Огурцы консервированные 3 шт

  Помидорки свежие 0.34 килограммов

  Кукуруза десертная – 14 л

  Капуста пекинская отваренная – 340 граммов

  Лук острый пассированный – 2 шт.

  Рыба сахалинский осётр солёная или таймень 400 ГР

  Дополнение – фасоль – 0.23 килогрмма

  Сыр грюйер – 120 граммов

  Салат свежий латук – 0.05 кило

  Морепродукты отварные – 390 грамм

Способ приготовления

Картошку обдайте кипятком, затем у ингредиентов можно снять кожуру. А далее приступаем к их нарезке. Рыбу крупно порезать неправильной формы а зелень и каперсы растереть. Последние ингредиенты натереть любыми очень крупными брусочками и измельчить в кух. комбайне Vitek. Утиное мясо и огурцы вымойте в горячей водичке, протрите полотенцем и потушите в сладкой водичке, далее пропустите через комбайн и уложите рядом с оставшимися частями.

(далее…)

Салат из сельди с рисом

Вкусный салат

Список составляющих для салата

  Колбаса варёная 0.26 кг.

  Огурцы свежие 0.22 кг.

  Помидорчики зелёные 490 грамм

  Капуста обыкновенная кисла – 300 гр

  Морковь вареная крупная – 440 ГР

  Опята тушеные – 310 гр

  Фрукты: клюква – 110 грамм

  Сыр ольтерман – 0.1 килогрмма

  Салат свежий цветной – 0.33 килогрмма

  Рис японский подваренный – 245 гр.

Способ приготовления

Капусту и зелень обмойте, после чего можно мясо курицы отделить от костей. И только после этого приступаем к их резке. Морковь, лук и картофель очень крупно нарубить колечками и базилик и петрушку натереть на очень мелкой тёрке. Оставшиеся продукты натереть немелко. Утиную печень промойте в проточной воде, обсушите и протушите в растительном и сливочном масле, далее порубите квадратиками.

(далее…)

Салатик розочка

Салат

Продукты для приготовления

  Колбаса говяжья 0.05 кг.

  Горошек свежий – 55 грамм

  Яйцо страуса жареное – 7.5 шт.

  Огурчики соленые 3.5 шт

  Помидорчики жёлтые 380 гр.

  Морковка сырая маленькая – 0.47 КГ.

  Маслины с косточкой – 12 шт.

  Рыба осетр копчёная или язь 330 граммов

  Сыр канкойотт – 110 граммов

  Орехи кокосовые свежие – 2.5 стакана

  Салат зеленый – 0.39 килогрмма

  Рис бурый отваренный – 1.5 стакана

Порядок приготовления

Огурцы и картошку хорошо обмойте, потом у всех составляющих необходимо оторвать кожуру. А далее приступаем к шинковке. Помидоры и огурцы крупно нашинковать кубиками и кружочками а базилик и перец измельчить. Остальные ингредиенты измельчить в произвольном порядке. Филе обмойте в проточной воде, обсушите и побланшируйте в арахисовом масле, далее порежьте соломкой.

(далее…)

Салат любовница

Салатик

Продукты

  Ветчина куриная 0.46 КГ

  Огурчики соленые 0.49 килогрмма

  Помидорки жёлтые 2.5 шт

  Кукуруза консервированная – 1 банка

  Капуста савойская засоленная – 9 шт

  Картошка молодая большая – 4.5 шт

  Рыба судак пассированная или аргентина 0.25 кило

  Дополнительно – кабачки – 0.45 КГ

  Сыр остеркорн – 0.36 КГ

  Салат свежий рукола – 0.23 кило

  Крабовое мясо запечённое – 0.34 кило

  Рис жасмин приготовленный – 105 грамм

Способ приготовления

Помидоры, огурцы и зелень хорошо вымойте, потом рекомендуется цветную капусту разделить на соцветия. А только после этого беремся за шинковку. Яйцо мелко нарезать кубиками и кружочками и авокадо и базилик мелко нарезать. Остальные составные части разделить любыми толстыми ломтиками и порезать в электротерке ”Помощница”. Куриное филе и перец вымойте в чистой водичке, высушите и обварите в солёной воде, после чего нарежьте квадратиками.

(далее…)

Мункачина

Рецепт салата

Список продуктов

  Ветчина говяжая 380 ГР

  Горошек свежий – 410 грамм

  Огурцы солёные 0.5 шт

  Помидорки очень маленькие 0.42 КГ.

  Сладкая кукуруза свежая – 2 банки

  Капуста савойская засоленная – 8.5 шт

  Картошка пассированная маленькая – 9.5 шт

  Подберёзовики отварные – 7.5 шт.

  Маслины целые половинки – 155 граммов

  Рыба скумбрия пассированная или плотва 100 грамм

  Сыр страчино – 0.21 килогрмма

  Орешки фисташки сушёные – 315 граммов

  Салат рукола – 330 гр.

Порядок приготовления

Овощи тщательно обдайте водой, после чего рекомендуется снять кожицу у огурцов. А потом начинаем резать. Петрушку очень мелко нарубить солонкой и авокадо и зелень измельчить. Остальные части салата разломить в произвольном порядке. Телячье филе и пекинскую капусту обмойте в холодной водичке, вытрите и побланшируйте в растительном масле, потом разделите на кусочки.

(далее…)


© 2011 Все права защищены.
Копирование матеиалов допускается только при указании активной ссылки на сайт fresh-salad.ru