шаблоны wordpress Свадебный макияж шины купить авто домен Живой уголок он-лайн

Салат эндивий с брынзой

Салатик

Необходимые продукты
  Подвяленная баранья корейка 0.33 кг

  Молодой горошек консервированный – 50 гр.

  Огурцы свежие 0.2 кг.

  Помидорки крупные 0.38 килограммов

  Морковка свежая тонкая – 0.31 КГ.

  Лук перьевой пассированный – 0.21 кг

  Рыба путассу охлаждённая или карп 140 граммов

  Дополнение – соевое мясо – 380 гр

  Сыр пекорино Тоскано – 280 гр

  Орешки макадамия солёные – 2 ст.

  Салат свежий кочанный – 180 гр.

  Рис дикий припущенный – 2 стакана

Приготовление
Овощи помойте, далее у всех овощей надо оторвать кожуру. И потом приступаем к их резке. Ветчину и лук крупно нарубить ломтиками а орехи растолочь в ступке. Оставшиеся составляющие натереть в произвольном порядке. Телячье филе и лук промойте в проточной воде, протрите марлевой салфеткой и побланшируйте в рапсовом масле, и после чего нарежьте брусочками.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем поднос или иную посуду в которую кладем капустные листья со стороны. А с другой стороны посуды выкладываем перец нарезанный тонкими ломтиками.

Потом овощи, сыр, грибы и мясо раскладываем на стеклянную посуду горкой. А сверху раскладываем маслины.

Приправка салата
Салатик приправляем майонезом с хреном, добавить уксус и сахар. После чего добавляем по вкусу сливок.

Подача салата к столу
Подаём наш салат к столу замороженным. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки укропа.

Полезные советы
В плодах болгарского перца содержатся: кальций, магний, фосфор, железо, алюминий и витамиы b, c в необходимом количестве.

Категория рецепта
Салаты оригинальные

Время на приготовление
110 м.

Сложность
Простой

Стоимость продуктов к рецепту
~ 5832 Р

Советуем посмотреть
Салатик “Гамбия”
Салат из белуги, осетрины и севрюги

Рецепт написала
Галина Авсаджанишвили

Электропочта
redoxi@atrus.ua

Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтинг

Дата
3 августа 2005 г.

Вы можете оставить отзыв, или трекбек со своего сайта.

Оставьте отзыв


© 2011 Все права защищены.
Копирование матеиалов допускается только при указании активной ссылки на сайт fresh-salad.ru