шаблоны wordpress Свадебный макияж шины купить авто домен Живой уголок он-лайн

Баварский салат с колбасой

Вкусный салат

Продукты для приготовления
  Ветчина свиная 190 грамм

  Зеленый горошек сырой – 105 гр.

  Перепелиное яйцо вареное – 5.5 шт

  Огурчики очень большие 3 шт.

  Помидоры небольшие 0.42 КГ

  Капуста брюссельская отваренная – 0.5 КГ.

  Лучок крупный свежий – 460 гр.

  Дополнение – клюква – 70 граммов

  Сыр нямунас – 0.24 кг.

  Орехи лесные сушёные – 60 граммов

  Салат свежий разноцветный – 180 гр

Порядок приготовления
Капусту и орехи вымойте, дальше надо почистить перец. И потом приступаем к их нарезке. Ветчину и сыр крупно порезать кубиками а морскую капусту растолочь в ступке. Последние составляющие натереть немелко. Шампиньоны и мясо помойте в кипяченой воде, вытрите и побланшируйте в соевым масле, и после чего пропустите через блендер и положите рядом с оставшимися компонентами.

Расфасовка
Перед подачей готовим металлическое блюдо или иную посуду в которую укладываем капустные листья со стороны. А на другом краю посуды кладём помидор нарезанный соломкой.

Далее овощи и ветчину уложить в глубокую миску маленькими горками. И поверх ложим оливки и зелень.

Заправка
Салат смазываем растительным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и ваниль. После чего добавляем чайную ложку смородинового сока.

Подача салата
Подаём приготовленный салат к столу замороженным. Перед подачей на посуду выкладываем веточки укропа.

Дополнительно
Отпечатанную банку томатной пасты рекомендуется сверху насыпать немного соли и растительного масла, для того чтобы предохранить томат от плесени.

Рецепт категории
Салаты по авторским рецептам

Время
128 м.

Сложность рецепта
Доступен в приготовлении

Стоимость продуктов
~ 6873 р.

Также можете посмотреть
Салат “Уганда”
Салат Аншлаг

Рецепт составила
Флорентина Абалешева

E-mail
sehyco@atrus.name

Кулинарный рейтинг
РейтингРейтинг

Дата добавления
20 июня 2009 г.

Вы можете оставить отзыв, или трекбек со своего сайта.

Оставьте отзыв


© 2011 Все права защищены.
Копирование матеиалов допускается только при указании активной ссылки на сайт fresh-salad.ru