шаблоны wordpress Свадебный макияж шины купить авто домен Живой уголок он-лайн

Салат Китайский цветок

Салат

Список составляющих для салата
  Колбаса варёная 0.37 кило

  Огурчики квашенные 2.5 шт.

  Помидорки черри 2.5 шт.

  Морковка обжаренная длинная – 9.5 шт.

  Лук перьевой пассированный – 140 гр.

  Лесные грибы тушёные – 8.5 шт.

  Рыба горбуша вяленая или тунец 290 гр.

  Дополнительно – чернослив – 0.45 килогрмма

  Сыр маасдам – 0.1 кило

  Орехи любые подсушенные – 3 ст

  Салат свежий разноцветный – 0.29 килогрмма

  Мясо омара обжаренное – 0.45 кг.

Порядок приготовления
Орехи и зелень хорошо обмойте, после этого у составляющих надо удалить кожуру. И после приступаем к нарезке. Мяту очень мелко накрошить разновеликими кусочками и орешки мелко нашинковать. Оставшиеся составные части натереть как угодно. Куриное мясо и овощи промойте в проточной водичке, высушите и потушите в соусе, и после чего разделите на части.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем посуду или другую посуду на которую кладём зелень с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем артишок порезанный кубиками.

Потом мясо и грибы выложить на прозрачную глубокую тарелку вперемешку. А на верх разложить петрушку и перья лука.

Заправка салата
Салатик приправляем горчичным соусом, добавить яблочный уксус и красный перец. Затем добавляем одну ложку сливок.

Подача
Подаём салат на стол охлажденным. После приготовления на тарелки выкладываем веточки петрушки.

Интересно знать
Чтобы скорлупа легко отделялась от вареных яиц, их необходимо положить на 14 мин. в охлажденную воду, сразу после варки.

Категория рецепта
Салаты с приправами

Приготовление
1.9 ч

Уровень
может приготовить каждый

Общая цена продуктов
~ 2418 руб

Советуем посмотреть рецепты
Осенний салат
Салат Ярославна

Составитель рецепта
Анисья Кабалоева

Емайл
djpjbir@atrus.ua

Кулинарный рейтинг
Звезда

Дата
8 июня 2005

Вы можете оставить отзыв, или трекбек со своего сайта.

Оставьте отзыв


© 2011 Все права защищены.
Копирование матеиалов допускается только при указании активной ссылки на сайт fresh-salad.ru